Oggi voglio parlarvi di Picogrammo, una piccola azienda nata dalla passione di due ricercatori per il cibo semplice fatto con pochi ed essenziali ingradienti.
La sperimentazione è cominciata con la produzione di biscotti, dolci e salati, che vengono incontro ai gusti di tutti.
Tradizione e innovazione, con equilibri tra sapori antichi e ingredienti ricercati, fanno di Picogrammo un'esperienza assolutamente da vivere!



Adesso vi mostro nel dettaglio i vari gusti della loro produzione che ho avuto modo di provare, partendo dai biscotti salati per aperitivo,  punta di diamante di Picogrammo.

Biscotti Acciughe e Finocchietto

Innanzitutto voglio parlarvi dei biscotti alle Acciughe e Finocchietto, che hanno catturato subito il mio palato.


Ideali come aperitivo, si accompagnano benissimo con vini bianchi e champagne.
A base di burro, parmigiano reggiano, pasta di acciughe e finocchietto, sono senza conservanti nè olio di palma.
Hanno un gusto particolare che vi catturerà sicuramente.

Biscotti Capperi e Origano

Stuzzicanti anche i biscotti Capperi e origano.
Perfetti anche loro come aperitivo, come tutti i biscotti del marchio, sono artigianali, al burro, senza conservanti e senza olio di palma.
Sono ottimi abbinati al vino Falanghina oppure ad una buona birra.
Perfetti nelle serate estive da consumare con gli amici o la famiglia.

 Biscotti Parmiggiano Reggiano e Semi di Girasole

Per chi invece preferisce il vino rosso è consigliato l'abbinamento con i biscotti salati al Parmigiano Reggiano e Semi di Girasole.


Fra gli ingredienti burro, parmigiano reggiano e semi di girasole.
Artigianali, senza conservanti e senza olio di palma. Hanno un sapore delicato che vi conquisterà fin dal primo assaggio.
All'interno dei pacchetti, tutti i biscotti salati Picogrammo sono singolarmente confezionati per mantenere a lungo la loro fragranza.

Biscotti Cioccolato e sale

Adesso voglio parlarvi dei biscotti che mi hanno incuriosito di più perchè, in un certo senso, possono considerarsi il legame perfetto fra dolce e salato.
Naturalmente sto parlando dei biscotti Cioccolato e sale.


Con cioccolato fondente e fior di sale, rigorosamente al burro con vaniglia del madagascar e zucchero muscovado. Artigianali e senza conservanti.
Privi di uova e di olio di palma, hanno un sapore davvero unico.
ABBINAMENTO: 1528, Gin al cacao Domori di PICOGRAMMO.
Questi sono in assoluto i miei biscotti preferiti!

Biscotti Cioccolato al latte e Nocciole

Cookie con Cioccolato al latte e Nocciole. Rigorosamente al burro, con vaniglia del Madagascar e zucchero muscovado. Sono biscotti artigianali senza conservanti e senza olio di palma.
ABBINAMENTO: 1528, Gin al cacao Domori di PICOGRAMMO o per i più piccoli un buon bicchiere di latte caldo.

Biscotti Cioccolato bianco e Mandorle



Cookie al Cioccolato Bianco e Mandorle. Rigorosamente al burro, con vaniglia del Madagascar e zucchero muscovado. Artigianale e senza conservanti. Senza olio di palma.
ABBINAMENTO: 1528, Gin al cacao Domori di PICOGRAMMO.
Sono perfetti per gli amanti del dolce.

Per finire, nel pacco che ho ricevuto c'era un maxi tarallo davvero squisito, ricco di mandorle e friabile al punto giusto!


Sono certa che questi biscotti hanno stuzzicato il vostro palato, quindi non mi resta che invitarvi a visitare il loro sito per acquistarli, vi assicuro che non ve ne pentirete perchè sono tutti veramente squisiti.
Ringrazio l'Azienda per avermi fatto provare questi ottimi biscotti!
 
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