VIALL Food: senza glutine con gusto!

Posted by My Tester Food on 11:31 AM in Collaborazioni,

Ciao ragazze/i, il post di oggi è dedicato soprattutto a chi ha problemi di intolleranza al glutine ma anche a chi semplicemente è attento ad una dieta sana che ne limiti il consumo.

Vi voglio infatti parlare di VIALL Food un'azienda specializzata in alimenti privi di glutine e allergeni alimentari come uova (presenti solo nei Savoiardi, nei Muffin e nei Ciufy), latte e lattosio, soia, lupino e frutta a guscio.

I prodotti di questa azienda rispondono quindi alle esigenze di persone celiache e intolleranti ai principali allergeni alimentari.

Inoltre, alcuni di essi, essendo liberi da derivati animali sono adatti anche ad una dieta vegana.
Ho avuto modo di provare un'ampia varietà di questi prodotti e ne sono rimasta completamente soddisfatta.

L'aspetto che più mi ha colpito di VIALL Food è l'ottimizzazione del  rapporto fra prodotto senza glutine sano (infatti sono anche privi di olio di palma, grassi idrogenati ed additivi chimici) e bontà data da una materia prima genuina scelta con cura e non OGM.

Ecco nel dettaglio i prodotti che l'azienda mi ha gentilmente inviato da testare:

Pane

• Pane Bianco a basso contenuto di grassi saturi senza glutine e lattosio
•  Pane Sareceno integrale senza glutine e lattosio. Preparato con l’olio di girasole, che contiene Omega 6, utile per ridurre il colesterolo, e ricco di vitamina E
• Pane all'Avena con semi di lino e girasole  senza glutine e lattosio. Ideale per tenere sotto controllo il colesterolo.
• Pane Morbido ai semi senza glutine e lattosio.
  Ad alto contenuto di fibre, contiene semi oleosi naturalmente ricchi di vitamina E

Fette Biscottate

•  Fette Biscottate integrali con semi di lino e girasole senza glutine e lattosio. Contengono vitamina E, Omega 3 e Omega 6.
•  Fette Biscottate Integrali senza glutine e lattosio. Preparate con olio d’oliva, che contiene acidi grassi monosaturi, utili per diminuire i livelli di colesterolo.
• Fette Biscottate dolci senza glutine e lattosio, a basso contenuto di grassi saturi.
•  Fette Biscottate classiche ideali per le persone celiache, vegane e allergiche a soia, uova e latte.

Torte e Merendine

• Daisy deliziose merendine con e senza carote, perfette per la prima colazione. 
• Plumcake soffice e goloso con gocce di cioccolato e yogurt fresco.
• Brownie uno snack veloce e goloso nella versione senza glutine, senza lattosio, senza uova, senza olio di palma e senza soia. 

Biscotti

•  Canestrelli al riso friabili e gustosi biscotti senza glutine, lattosio e uova. La ricetta non prevede l’aggiunta di additivi chimici e olio di palma, quindi adatti ad una sana alimentazione.

Pasta

• Pasta Integrale al riso  e grano saraceno integrali. Realizzata con materie prime selezionate, a essiccazione lenta e a bassa temperatura, per preservare tutte le caratteristiche organolettiche, salvaguardare il sapore e garantire l’ottima tenuta in cottura.

Ringrazio l'azienda per avermi fatto provare questi gustosi prodotti e vi invito a visitare il sito di VIALL Food  dove potrete acquistare anche altri alimenti senza glutine e allergeni. Seguiteli sulla loro pagina Facebook e Twitter.

Nel mio prossimo post vi proporrò una ricetta con la pasta integrale.