Tiramisù di panna cotta al limone

Posted by Adenina Viola on 6:21 PM in Collaborazioni, Dolci,

Continua la mia collaborazione con la Polenghi. Oggi ho preparato questo tiramisù con la panna cotta al limone....buonissimo :P

Ingredienti:   Panna cotta al limone Polenghi

                                300 ml latte

                                200 ml panna

                                savoiardi

                                Lemondor Polenghi

                                200 ml acqua

                                2 cucchiai zucchero

                                1 buccia di limone

Far bollire in un pentolino il latte e la panna. Togliere dal fuoco ed aggiungere il contenuto della busta di panna cotta Polenghi, mescolando bene in modo da ottenere una crema fluida e senza grumi. Lasciare bollire per 2 min a fuoco moderato continuando a mescolare. Versare il preparato in un contenitore, lasciare raffreddare e mettere in frigo per 4-5 h.

A parte preparare la bagna al limone per i savoiardi portando ad ebollizione l'acqua con lo zucchero e una buccia di limone. Fare raffreddare, togliere la buccia di limone ed aggiungere un po' di Lemondor Polenghi.

Bagnare i savoiardi e sistemarli in un piatto da portata e ricoprire con metà della panna cotta precedentemente preparata. Fare un altro strato di savoiardi come prima e ricoprire con la rimanente panna cotta.

Livellare tutto e decorare la superficie con il Topping al limone contenuto nella confezione di panna cotta Polenghi. Grattugiare sopra una buccia di limone.

Per i commenti visitate: http://mytestermania.blogspot.it/2014/09/tiramisu-di-panna-cotta-al-limone.html