Sarà pure iniziato l'autunno ma qui dalle mie parti fa ancora tanto caldo.
Quindi per il dessert della domenica ho preparato dei freschi profitteroles ripieni di gelato, con panna al caffè :)


Ingredienti per i profitteroles:                  200 g Acqua
                                                                  75 g Burro
                                                                  120 g Farina
                                                                  3 Uova
                                                                  1 pizzico di sale
                                   
Ripieno e copertura:                                 gelato al cioccolato q.b.
                                                                  panna montata al caffè

Preparazione dei profiteroles: mettere in un tegame acqua, burro e sale e una volta portato ad ebollizione versate la farina.
Mescolare e lasciare cuocere per un paio di minuti fino ad ottenere una palla. Lasciare raffreddare e unire le uova, mettere l'impasto nella sac à poche e fare delle palline che verranno sistemate in una teglia ricoperta di carta forno. Infornare a 180° per 30 minuti, quindi sfornare e far raffreddare.

Dopo che si saranno ben raffreddati, riempirli con il gusto di gelato che più preferite; io avevo fatto con la mia gelatiera, quello al cioccolato.
Quindi ricoprite con panna montata al caffè che potrete ottenere semplicemente aggiungendo 1-2 cucchiaini di caffè solubile prima di montarla.
Come vedete è un dessert facilissimo da preparare e che farà felici tutti :)

12 commenti

Facile e buonissimo!!
domani provo a farlo e poi ti dico se è venuto bello come il tuo
un bacio

REPLY

Eccomi ti seguo molto volentieri ;-)
Aspetto anche la tua iscrizione!
Un abbraccio
Dany ^_^

( Dany's Hobbies)

REPLY

L'idea del gelato è tanto golosa, grazie!!!

REPLY

That looks wonderful! Following you on GFC - hope you will follow back :)
the-creationofbeauty.blogspot.com

REPLY

Que bonito es tu blog y cuantas recetas probar. Me uní a tus seguidores. Si quieres hacerlo también. Yo estaria feliz

REPLY

una bontà *_* ora lo mangerei volentieri.

REPLY

My Tester Food . 2017 Copyright. All rights reserved. Designed by Blogger Template | Free Blogger Templates