Ingredienti:      500 g. Conchiglioni
                              400 g. Carne tritata
                              250 g. Ricotta
                              1    Uovo
                              Parmigiano grattugiato
                              Sale, pepe, olio
                              Salsa di pomodoro
                              1 confezione Panna o besciamella

Cuocere al dente i conchiglioni, scolarli bene e farli raffreddare. Riempirli con l’impasto formato con il tritato, il parmigiano, le uova, la ricotta, il sale e il pepe.
Sistemare i conchiglioni ripieni in una teglia.
Amalgamare la panna o la besciamella con la salsa di pomodoro e un po’ d’olio e versare tra una conchiglia e l’altra. Spolverizzare con un po' di parmigiano grattugiato e infornare a 180°C per 20 min.

Per i commenti visitate http://mytestermania.blogspot.it/2013/11/conchiglioni-ripieni.html

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