Penne al sugo di cavolfiore

Penne al sugo di cavolfiore

Posted by Adenina Viola on 12:33 PM in Primi,

Per chi come me non impazzisce per il cavolo bianco, questa è una ricetta che lo rende sicuramente molto più appetibile, grazie alla presenza dell'uva sultanina ingrediente che amo molto. Il pan grattato tostato poi gli da un tocco di croccantezza in più. Provatela e poi fatemi sapere se...

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Scaloppine di vitello con carciofi

Scaloppine di vitello con carciofi

Posted by Adenina Viola on 12:29 PM in Secondi,

Prima che finiscano del tutto i carciofi, voglio proporvi questa ricetta con le scaloppine. A proposito di carciofi, proprio questa mattina ho acquistato quelli più piccoli da mettere sott'olio per le conserve per il prossimo autunno ed inverno :)     Ingredienti:              fettine di vitello                                 carciofi                                  farina                                 vino...

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Tortino di asparagi

Tortino di asparagi

Posted by Adenina Viola on 12:24 PM in Salati,

In questi giorni ho comprato due bei fasci di asparagi freschi che ieri sera ho utilizzato per preparare un tortino veloce e gustoso. Ingredienti:                1 sfoglia pasta brisé                                   2 porri                                   asparagi                                   3 tuorli                                   parmigiano grattugiato                                   panna da cucina                                   sale, pepe  Spezzettare i gambi degli asparagi e lasciare a...

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